Heute gab´s ca. 1,5 kg  Schweine Lachse (Rücken) In das gute Stück, mittig eine Tasche geschnitten und eine Kombination aus klein geschnittenen Champignons, ausgelassenem Speck und etwas Feta gefüllt. Den Speck klein schneiden in einer Pfanne kross braten. Danach noch die Champignons dazu und leicht weiter braten. Nun kommt die Füllung mit dem Feta in den Rücken. […]