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Brombeer-Quark-Soufflé

 Brombeer-Quark-Soufflé              (Das Rezept stammt vom BBQ-PIT) Wir brauchen folgende Zutaten für 6 Soufflés: 250g Brombeeren (frisch oder TK) 250g Magerquark 4 Eier 75g braunen Zucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote etwas Butter und Zucker Puderzucker Die Menge reicht für sechs Soufflé- bzw. Pastetenförmchen mit ca.8-9cm Durchmesser (ich hatte nur so ähnliche Tassen). Um das Ankleben […]