Heute gibts zum ersten Mal Beef Jerrky. Als Vorlage verwende ich das Rezept von BBQ Pit mit seiner Pit Powder Würzmischung von Ankerkraut. Zutaten: Rinder Rouladen aus der Oberschale Pit Powder Würzmischung von Ankerkraut Weissweinessig Liquid Smoke Die Rouladen komplett von Fett befreien und dann in ca. 3cm dicke Streifen schneiden. Jetzt mit […]